टोफू नूडल्स (Tofu Noodles Recipe)
सामग्री
उबले हुए नूडल्स -2 कप
शिमला मिर्च -1 कप(लाल,हरी,पीली)
प्याज -1/4 कप(पतली स्लाइस)
टोफू -100 ग्राम
तेल -1 टेबल स्पून
अदरक,मिर्च,लहसुन-2 टेबल स्पून
पुदीना -बारीक कटे
नमक -स्वादानुसार
मिश्रण के लिए
पानी -1 कप
कॉर्नफ्लोर -1 टेबल स्पून
वेनेगर -1 टेबल स्पून
सोया सॉस-1 टी स्पून (सबको मिला दे)
विधि
एक पैन मे तेल गर्म करे अदरक लहसुन व मिर्च वाला पेस्ट डालकर भुने कटी हुई सब्जियॉ व प्याज डालें कॉर्नफ्लोर वाला मिश्रण डालकर गाढ़ा होने तक पकाये टोफू व नूडल्स डालकर गरमागरम परोसे