राजमा विथ स्प्रिंग अनियन पराठा (Rajma with Spring Onion Paratha )
सामग्री
गेहू का आटा -3 कप
राजमा -1 कप (उबाल कर मैश किया हुआ)
हरी प्याज -1 गड्डी (बारीक कटी हुई)
तेल या बटर-आवश्यकतानुसार
नमक-स्वादानुसार
चाट मसाला -स्वादानुसार
विधि
* आटे में नमक मिलकर गूथ ले
* राजमा,हरी प्याज,नमक व चाट मसाला इन सबको मिलकर स्टफिंग तैयार कर ले
* आटे की छोटी छोटी लोई बना ले और तैयार मिश्रण की स्टफिंग करके पराठा बेल ले
* तवे पर बटर,घी या तेल लगाकर सेंक ले
* अचार या चटनी के साथ गर्म गर्म सर्व करे