मगज के लड्डू-Magaj Ke Laddu Recipe
सामग्री
बेसन -200 ग्राम
घी -100 ग्राम
शक्कर का बूरा -150 ग्राम
पिसी इलायची -1 छोटा चम्मच
विधि
घी को गैस पर गर्म होने को रखिये फिर इसमे धीरे धीरे बेसन को डालकर कम आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनिये और बेसन जब तक घी न छोड़ दे फिर गैस बंद करके उसे ठंडा होने दे इलायची पाउडर और शक्कर का बूरा डाले और अच्छी तरह से मिक्स करें और लड्डू का शेप दें