मेवे के मोदक (Nuts Modak )
सामग्री
मैदा -2 कप
सूखे मेवे -2 कप
चीनी -1 कप
घी -आवश्यकतानुसार
विधि
मेवा मोदक बनाने के लिए काजू बादाम पिस्ता बारीक़ काट ले कढ़ाई में एक चम्मच घी,कटे मेवे,चिरोंजी,किशमिश और स्वादानुसार चीनी डालकर मिला लें मैदे का मोयन डालकर कड़ा आता गूथ लें अब छोटी लोई बनाकर उसमे 1 चम्मच भरावन डालकर मोदक का गोल शेप दे इच्छानुसार भाप में पकाये या घी में डीप फ्राई करे