Best time to drink milk (दूध पीना का सही समय )

दूध पीना आयुर्वेद में एक विशेष स्थान रखता है दूध पीने की शुरुवात उसके बहुत उपयोगी nutritional properties के कारण हुई जोकि हमे किसी भी और खाने की चीजो से नहीं मिल सकते । दूध पचने में आसान और हमे nutrition प्रदान करता है और हमारे शरीर में पाए जाने वाले दोषो को balance करने में मदद करता है ।आयुर्वेद, सभी को नियमित रूप से हल्का गर्म दूध पीने की सलाह देता है। दूध में विटामिन (A,K और B 12), थायमाइन और निकोटिनिक एसिड, मिनरल्स जैसे- कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम और पोटेशियम पाए जाते हैं।

आयुर्वेद के अनुसार human body में 3 प्रकार के दोष पाए जाते है कफ ,पित्त ,और वात और हमे कई प्रकार की बीमारियां हो सकती है अगर इनका जरा सा भी संतुलन बिगड़ जाता है । दूध पीने से हमारी skin भी चमकदार होती है और चेहरे में एक तेज दिखता है जिसको आयुर्वेद की भाषा में ओजस कहते है हमारे शरीर में ओजस तभी आता है जब हमारा proper digestion होता है कहने का मतलब है जब हमारी पाचन क्रियाएँ सही होती है So, milk is an important part of our diets, especially for those following a vegetarian diet.

आयुर्वेद के अनुसार दूध कब पीना चाहिए और कैसे पीना चाहिए( the way milk is consumed, and when it is consumed, plays a big role in digestion. )

दूध पीने का सही समय रात में दूध पीना माना गया है ।अगर इसे रात मे पिया जाए तो यह दिमाग को शांत और अनिंद्रा दूर करेगा।

अलग-अलग समय पर दूध पीने का असर:

सुबह (morning )-सुबह दूध पीने सलाह नहीं दी जाती क्योकि ये पचने में भरी होता है और यह आपको सुस्त भी बना सकता है ।

शाम (evening )-बुजुर्गो के लिए शाम को 1 गिलास दूध उनको ताकत देता है और यदि आपको पथरी (stone in ur kidny )
जैसी कोई बीमारी है तो दूध उसको समाप्त करने की ताकत भी रखता है ।

रात (night )-आयुर्वेद के अनुसार रात में दूध पीना सबसे सही समय माना गया है ये दिन भर की चिंता और थकान को दूर करने में मदद करता है और हम बहुत अच्छी नींद के साथ सोते है ।

रात को दूध पीने से क्या लाभ होते हैं-

रात को दूध पीने से नींद इसलिये अच्छी आती है क्योंकि दूध में अमीनो एसिड ट्राइप्‍टोपेन होता है जो कि नींद के हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

दूध में कैल्‍शियम होता है जो कि हड्डियों को मजबूत बनाता है। और साथ ही शाम को दौड़ भाग कम करने की वजह से दूध का कैल्‍शियम हड्डियों में आराम से समा जाता है।

इसमें प्रोटीन होता है जो कि मांसपेशियों के विकास के लिये लाभदायक होता है।

दूध पीते वक्त इन बातों का रखें ख्याल-

जिन लोगों का पाचन कमजोर, किसी प्रकार की स्किन कंडीशन, कफ, पेट में कीड़े और हर वक्त पेट खराब रहता हो, उन्हें दूध से बचना चाहिये।

दूध को कभी भी भोजन के साथ नहीं पीना चाहिये क्योंकि यह जल्दी हजम नहीं हो पाता। इसे हमेशा अलग से गरम कर के पीना चाहिये।

दूध को अगर ठंडा,ज्यादा और सही खाद्य पदार्थ के साथ नहीं पिया गया तो यह सेहत के लिये खराब हो सकता है।

जिन्हें लैक्‍टोज इंटॉलरेंस हैं, उन्हें दूध नहीं पीना चाहिये।

More Health Tips... >>Click Here>>