चीज़ समोसा(Cheese Pie Recipe)
सामग्री
मैदा -1 कप
आता -1/2 कप
तेल -1 टी स्पून
मलाई -2 टी स्पून
नमक -स्वादानुसार
फिलिंग के लिए
चीज़ -1/2 कप
पनीर -1/2 कप
हरा धनिया -1/4 कप(बारीक़ कटा हुआ)
हरी मिर्च पेस्ट -1 टी स्पून
नमक -स्वादानुसार
विधि
मैदा आटा तेल मलाई और नमक मिलाकर पानी से आटा गूँथ ले इसकी छोटी लोई बनाकर बेल लें फ़िलिंग की सामग्री को मिला लें और आटे में भरकर समोसे का आकार दें सुनहरा होने तक तल लें